Yarı pişmiş foie gras, elma/bal kabağı chutney
Foie gras mi-cuit, chutney pomme/butternut
€13
Brasserie Liber · Bordeaux
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ79%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tatlı ve tuzlu bir meyve chutney ile servis edilen kısmen pişmiş ördek ciğeri pâté.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- foie gras
- elma
- bal kabağı
- şeker
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?