Rosola 产 30 个月陈年丘陵帕尔马森干酪
Il Parmigiano Reggiano di collina stagionato 30 mesi prodotto da “Rosola” di Zocca (v)
€10
Vicolo Colombina · 博洛尼亚
由 Zocca 的 Rosola 生产的陈年 30 个月的帕尔马森干酪。
营养成分
≈ 200 千卡每份约 50 克
- 蛋白质35%
- 脂肪65%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种硬质陈年奶酪，以其颗粒状质地和复杂的坚果风味闻名。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 意大利，帕尔马
常见食材
- 牛奶
- 盐
- 凝乳酶
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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