Culatello和Strolghino切片配自制热皮亚达饼，配24个月帕玛森芝士碎和摩德纳香醋
Affettato di Culatello e Strolghino accompagnato da piada calda fatta in casa con scaglie di parmigiano 24 mesi e aceto balsamico di Modena
€20
San Silvestro in Cantina · 博洛尼亚
营养成分
≈ 600 千卡每份约 200 克
- 蛋白质19%
- 脂肪59%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
精选优质腌制肉类，搭配自制面饼、陈年帕玛森奶酪和香醋。
- 菜系
- 意大利（艾米利亚）
- 起源
- 意大利艾米利亚-罗马涅
常见食材
- culatello
- strolghino
- piadina
- 帕玛森奶酪
- 香醋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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