
Plastry Culatello i Strolghino z domową ciepłą piadą, płatkami parmezanu 24 miesięcznego i octem balsamicznym z Modeny
Affettato di Culatello e Strolghino accompagnato da piada calda fatta in casa con scaglie di parmigiano 24 mesi e aceto balsamico di Modena
20 €
San Silvestro in Cantina · Bolonia
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko19%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Selekcja wykwintnych wędlin podawana z domowym chlebem płaskim, dojrzałym parmezanem i octem balsamicznym.
- Kuchnia
- Włoska (emiliańska)
- Pochodzenie
- Emilia-Romagna, Włochy
Typowe składniki
- culatello
- strolghino
- piadina
- ser parmezan
- ocet balsamiczny
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?