Нарезка из кулателло и строльгино с домашней пиадой, хлопьями пармезана 24 месяцев и бальзамическим уксусом из Модены
Affettato di Culatello e Strolghino accompagnato da piada calda fatta in casa con scaglie di parmigiano 24 mesi e aceto balsamico di Modena
20 €
San Silvestro in Cantina · Болонья
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 200 г
- Белки19%
- Жиры59%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ассорти из мясных деликатесов премиум-класса, подаваемое с домашней лепешкой, выдержанным пармезаном и бальзамическим уксусом.
- Кухня
- Итальянская (Эмилийская)
- Происхождение
- Эмилия-Романья, Италия
Типичные ингредиенты
- culatello
- strolghino
- piadina
- сыр пармезан
- бальзамический уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?