San Silvestro前菜配热皮亚达饼（Sauris生火腿和Sauris烟熏肉配坎帕尼亚水牛芝士）
Antipasto San Silvestro accompagnato da piada calda (prosciutto crudo di Sauris e speck di Sauris con bufala campana)
€18
San Silvestro in Cantina · 博洛尼亚
配有Sauris火腿、Sauris烟熏肉和水牛芝士的热皮亚达饼前菜。
营养成分
≈ 450 千卡每份约 200 克
- 蛋白质19%
- 脂肪57%
- 碳水化合物24%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
来自 Sauris 的各类腌制肉类，搭配新鲜水牛莫扎里拉奶酪和温热的意大利薄饼。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 弗留利-威尼斯朱利亚
常见食材
- sauris prosciutto
- sauris speck
- 水牛莫扎里拉奶酪
- piadina
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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