牛肉薄片配苹果、蜂蜜芥末和 Fossa 羊奶酪
Carpaccio di manzo mele, senape al miele e pecorino di Fossa
€16
Rosteria Luciano · 博洛尼亚
营养成分
≈ 300 千卡每份约 100 克
- 蛋白质29%
- 脂肪60%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的生牛肉，上面铺有新鲜苹果片、蜂蜜芥末酱和陈年 Pecorino di Fossa 奶酪碎。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 牛肉
- 苹果
- 蜂蜜芥末
- pecorino di fossa
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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