Carpaccio od junetine sa jabukama, senfom od meda i pecorino di Fossa
Carpaccio di manzo mele, senape al miele e pecorino di Fossa
€ 16
Rosteria Luciano · Bologna
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini29%
- Masti60%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova junetina poslužena s kriškama svježeg jabuke, dresingom od meda i senfa i listićima zrenog Pecorino di Fossa sira.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- junetina
- jabuke
- med i senf
- pecorino di fossa
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?