Carpaccio de vită cu măr, muștar cu miere și pecorino di Fossa
Carpaccio di manzo mele, senape al miele e pecorino di Fossa
16 EUR
Rosteria Luciano · Bologna
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine29%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită feliată subțire, decorată cu felii de măr proaspăt, dressing de muștar cu miere și fulgi de brânză Pecorino di Fossa maturată.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- vită
- mere
- muștar cu miere
- pecorino di fossa
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?