Elma, ballı hardal ve pecorino di Fossa ile dana carpaccio
Carpaccio di manzo mele, senape al miele e pecorino di Fossa
€16
Rosteria Luciano · Bologna
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ60%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce dilimlenmiş çiğ sığır eti üzerine taze elma dilimleri, ballı hardal sosu ve yaşlandırılmış Pecorino di Fossa peyniri rendesi.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- sığır eti
- elma
- ballı hardal
- pecorino di fossa
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?