营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质31%
- 脂肪61%
- 碳水化合物8%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在葡萄酒或高汤等液体基底中慢煮的牛颊肉，直至肉质变得极其软嫩。这道菜通常搭配其自身的浓缩酱汁食用。
常见食材
- 牛颊肉
- 红酒
- 蔬菜
- 高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
在葡萄酒或高汤等液体基底中慢煮的牛颊肉，直至肉质变得极其软嫩。这道菜通常搭配其自身的浓缩酱汁食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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