Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ61%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Et aşırı derecede yumuşayana kadar şarap veya et suyu gibi sıvı bir bazda yavaş pişirilen dana yanağı. Yemek genellikle kendi indirgenmiş sosuyla servis edilir.
Tipik malzemeler
- dana yanağı
- kırmızı şarap
- sebzeler
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Brasato dana yanağı: başka nerede yenir Affumico menüsüne dön