油封朝鲜蓟、低温烹饪培根及鹅肝酱汁
Alcachofas confitadas, panceta a baja temperatura y salsa de foie.
€19
Víctor Montes · 毕尔巴鄂
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质12%
- 脂肪78%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
油浸朝鲜蓟心，搭配鲜嫩培根和奶油鹅肝酱。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 朝鲜蓟
- 培根
- 鹅肝
- artichoke
- bacon
- foie gras
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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