Томленые артишоки с беконом при низкой температуре и соусом из фуа-гра
Alcachofas confitadas, panceta a baja temperatura y salsa de foie.
19 €
Víctor Montes · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки12%
- Жиры78%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сердцевины артишоков, приготовленные в масле, подаются с нежным беконом и сливочным соусом из фуа-гра.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- артишок
- бекон
- фуа-гра
- artichoke
- bacon
- foie gras
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?