63ºC OLIOBIDE 蛋配松露土豆泥及烤红椒
HUEVO DE OLIOBIDE A 63ºC SOBRE PURÉ DE PATATA TRUFADA Y PIMIENTOS ROJOS ASADOS
€12.50
Restaurante Aitor Rauleaga · 毕尔巴鄂
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质13%
- 脂肪61%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
慢炖鸡蛋，铺在带有松露香气的奶油土豆泥和烤甜椒之上。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 鸡蛋
- 土豆
- 松露
- 红甜椒
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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