Яйце Oliobide при 63ºC на трюфельному картопляному пюре та запечених червоних перцях
HUEVO DE OLIOBIDE A 63ºC SOBRE PURÉ DE PATATA TRUFADA Y PIMIENTOS ROJOS ASADOS
12,50 EUR
Restaurante Aitor Rauleaga · Більбао
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки13%
- Жири61%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яйце повільного приготування, що подається на вершковому картопляному пюре з ароматом трюфеля та запеченим перцем.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- яйце
- картопля
- трюфель
- червоний перець
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?