Ou Oliobide la 63ºC pe piure de cartofi trufați și ardei roșii coți
HUEVO DE OLIOBIDE A 63ºC SOBRE PURÉ DE PATATA TRUFADA Y PIMIENTOS ROJOS ASADOS
12,50 EUR
Restaurante Aitor Rauleaga · Bilbao
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine13%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un ou gătit lent, servit peste un piure cremos de cartofi cu aromă de trufe și ardei prăjiți.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- ou
- cartof
- trufă
- ardei roșu
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?