UOVO DI OLIOBIDE A 63ºC SU PUREA DI PATATE AL TARTUFO E PEPERONI ROSSI ARSI
HUEVO DE OLIOBIDE A 63ºC SOBRE PURÉ DE PATATA TRUFADA Y PIMIENTOS ROJOS ASADOS
12,50 €
Restaurante Aitor Rauleaga · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine13%
- Grassi61%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un uovo cotto lentamente servito su purè di patate cremoso profumato al tartufo e peperoni arrostiti.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- uovo
- patata
- tartufo
- peperone rosso
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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