Яйцо OlioBide при 63ºC на трюфельном картофельном пюре и запеченном красном перце
HUEVO DE OLIOBIDE A 63ºC SOBRE PURÉ DE PATATA TRUFADA Y PIMIENTOS ROJOS ASADOS
12,50 €
Restaurante Aitor Rauleaga · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки13%
- Жиры61%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Яйцо медленного приготовления, подается на нежном картофельном пюре с ароматом трюфеля и запеченным перцем.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- яйцо
- картофель
- трюфель
- красный перец
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?