营养成分
≈ 650 千卡每份约 300 克
- 蛋白质22%
- 脂肪77%
- 碳水化合物1%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在鸭油中慢炖至软烂的鸭腿。食用前通常会将表皮煎至酥脆。
- 菜系
- 法国 (加斯科涅)
- 起源
- 法国，传统
常见食材
- 鸭腿
- 鸭油
- 大蒜
- 百里香
- 迷迭香
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
在鸭油中慢炖至软烂的鸭腿。食用前通常会将表皮煎至酥脆。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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