帕尔马干酪安格斯牛里脊薄片
Carpaccio alla parmigiana | Angus-Rindsfilet mit Parmesan
CHF 29≈ €31.30
Wiesengarten Musetti · 巴塞尔
营养成分
≈ 300 千卡每份约 100 克
- 蛋白质35%
- 脂肪62%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的生牛肉菲力，上面铺有帕玛森芝士碎。通常作为冷盘前菜，搭配橄榄油和柠檬食用。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 安格斯牛肉
- 帕玛森芝士
- 橄榄油
- 柠檬
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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