Carpaccio od Angus bifteka s parmezanom
Carpaccio alla parmigiana | Angus-Rindsfilet mit Parmesan
CHF 29≈ € 31.41
Wiesengarten Musetti · Basel
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini35%
- Masti62%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi file govedine poslužen s listićima Parmesan sira. Obično se služi kao hladno predjelo uz maslinovo ulje i limun.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- angus govedina
- parmesan sir
- maslinovo ulje
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?