Ristorante Valentino
巴塞尔 · 意大利菜 · €€€ · 22 道菜 · CHF 6.50 – CHF 58 · 素食友好
营业时间
- 星期一已打烊
- 星期二11:30–14:00, 18:00–23:00
- 星期三11:30–14:00, 18:00–23:00
- 星期四11:30–14:00, 18:00–23:00
- 星期五11:30–14:00, 18:00–23:00
- 星期六18:00–24:00
- 星期日已打烊
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
前菜 ANTIPASTI - VORSPEISEN
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沙拉配梨、南瓜籽和酸奶酱
CHF 15≈ €16.19Insalata - pero - semi di zucca - dressing allo yogurt -
布拉塔芝士配红甜菜、杏仁和藏红花蛋黄酱
CHF 18≈ €19.43Burrata - barbabietola rossa - mandorle - maionese allo zafferano -
南瓜汤配酸奶油和迷迭香酥皮条
CHF 16≈ €17.27Zuppa di zucca - panna acida - bastoncino di sfoglia al rosmarino -
烤章鱼配土豆、莳萝和百里香酱
CHF 26≈ €28.06Polpo arrosto - patate - capino - pesto al timo -
鹿肉薄片配石榴、蓝莓酱和 Franciacorta 起泡酒泡沫
CHF 29≈ €31.30Carpaccio di cervo - melograno - confettura di mirtilli - espumoso al Franciacorta
第一道菜 PRIMI PIATTI - ERSTE GÄNGE
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自制千层面配野猪肉酱和白汁
CHF 28≈ €30.22CHF 32≈ €34.53Lasagna fatta in casa - ragu di cinghiale - besciamella -
自制意大利饺配香肠和马斯卡彭芝士馅、刺果菌、开心果和白葡萄酒酱
CHF 31≈ €33.46CHF 35≈ €37.77Ravioli fatti in casa - ripieno di salsiccia e mascarpone - cardoncelli - pistacchi - salsa al vino bianco -
意式烩饭配菠菜、核桃、Taleggio 芝士和辣椒脆面包屑
CHF 24≈ €25.90CHF 28≈ €30.22Risotto - spinaci - noci - Taleggio - crumble di taralli al peperoncino -
自制宽面配瑞士有机混合蘑菇、核桃酱和 Moscato 甜酒酱
CHF 26≈ €28.06CHF 30≈ €32.38Tagliatelle fatte in casa - funghi misti BIO Svizzera - pesto alle noci - salsa al Moscato -
自制 Casareccio 意面配花椰菜和面包屑
CHF 21≈ €22.66CHF 25≈ €26.98Casareccio fatte in casa - cavolfiore - pan grattato
第二道菜 SECONDI PIATTI - ZWEITE GÄNGE
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Canederli 配洋葱和 Gorgonzola 芝士酱
CHF 32≈ €34.53Canederli - cipolle - salsa al Gorgonzola -
梭鲈鱼柳配 Beluga 扁豆、梨和 Zibibo 葡萄干酱
CHF 45≈ €48.56Filette di lucioperca - lenticchie beluga - pero - salsa al Zibibo -
牛脸颊肉配帕玛森芝士达芬夫人土豆、根芹和红酒汁
CHF 42≈ €45.33Guancio di manzo - Pommes Dauphine al Parmigiano - sedano rapa - jus al vino rosso -
小牛烩牛骨配藏红花烩饭、胡萝卜和香料碎
CHF 48≈ €51.80Ossobuco di vitello - risotto allo zafferano - carote - gremolata -
狍子背肉配自制 Spätzle、紫甘蓝、苹果和蔓越莓汁
CHF 58≈ €62.59Sella di capriolo - spätzle fatti in casa - cavolo rosso - mela - jus ai mirtilli rossi
甜点 DOLCE - NACHSPEISE
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芝士蛋糕配森林水果和白巧克力
CHF 16≈ €17.27Cheesecake - frutti di bosco - cioccolato bianco -
意式奶冻配无花果和蜂蜜
CHF 14≈ €15.11Panna cotta - fichi - miele
前菜 Antipasto - Vorspeise
推荐 Empfehlung - Suggerimento
肉类 Carne - Fleisch
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牛里脊配自制 Spätzle、花椰菜和红酒汁
CHF 28≈ €30.22Scamone di manzo - spätzle fatti in casa - cavolfiore - ius al vino rosso牛里脊配自制 Spätzli、花椰菜和红酒汁。
素食 Vegetariano - Vegetarisch
甜点 Dolce - Dessert
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Tiramisu
CHF 6.50≈ €7.01意大利经典的咖啡甜点
价格以餐厅发布为准,可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。


