Ristorante Valentino
Bazylea · Włoska · €€€ · 22 dania · 6,50 CHF – 58 CHF · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałekZamknięte
- wtorek11:30–14:00, 18:00–23:00
- środa11:30–14:00, 18:00–23:00
- czwartek11:30–14:00, 18:00–23:00
- piątek11:30–14:00, 18:00–23:00
- sobota18:00–24:00
- niedzielaZamknięte
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przystawki ANTIPASTI - VORSPEISEN
-
Sałatka - gruszka - pestki dyni - dressing jogurtowy
15 CHF≈ 16,25 €Insalata - pero - semi di zucca - dressing allo yogurt -
Burrata - czerwona burak - migdały - majonez szafranowy
18 CHF≈ 19,50 €Burrata - barbabietola rossa - mandorle - maionese allo zafferano -
Zuppa di zucca - panna acida - bastoncino di sfoglia al rosmarino -
Pieczona ośmiornica - ziemniaki - koper - pesto tymiankowe
26 CHF≈ 28,16 €Polpo arrosto - patate - capino - pesto al timo -
Carpaccio di cervo - melograno - confettura di mirtilli - espumoso al Franciacorta
Pierwsze dania PRIMI PIATTI - ERSTE GÄNGE
-
Domowa lasagna - ragu z dzika - beszamel
28 CHF≈ 30,33 €32 CHF≈ 34,66 €Lasagna fatta in casa - ragu di cinghiale - besciamella -
Domowe ravioli - nadzienie z kiełbasy i mascarpone - grzyby cardoncelli - pistacje - sos z białego wina
31 CHF≈ 33,58 €35 CHF≈ 37,91 €Ravioli fatti in casa - ripieno di salsiccia e mascarpone - cardoncelli - pistacchi - salsa al vino bianco -
Risotto - szpinak - orzechy - Taleggio - kruszonka z taralli z chili
24 CHF≈ 26,00 €28 CHF≈ 30,33 €Risotto - spinaci - noci - Taleggio - crumble di taralli al peperoncino -
Domowe tagliatelle - szwajcarskie mieszane grzyby BIO - pesto orzechowe - sos z Moscato
26 CHF≈ 28,16 €30 CHF≈ 32,50 €Tagliatelle fatte in casa - funghi misti BIO Svizzera - pesto alle noci - salsa al Moscato -
Domowe casareccio - kalafior - bułka tarta
21 CHF≈ 22,75 €25 CHF≈ 27,08 €Casareccio fatte in casa - cavolfiore - pan grattato
Drugie dania SECONDI PIATTI - ZWEITE GÄNGE
-
Canederli - cebula - sos Gorgonzola
32 CHF≈ 34,66 €Canederli - cipolle - salsa al Gorgonzola -
Filety z sandacza - soczewica beluga - gruszka - sos Zibibo
45 CHF≈ 48,74 €Filette di lucioperca - lenticchie beluga - pero - salsa al Zibibo -
Policzek wołowy - ziemniaki Dauphine z parmezanem - selery korzeniowy - sos z czerwonego wina
42 CHF≈ 45,49 €Guancio di manzo - Pommes Dauphine al Parmigiano - sedano rapa - jus al vino rosso -
Ossobuco di vitello - risotto allo zafferano - carote - gremolata -
Sella di capriolo - spätzle fatti in casa - cavolo rosso - mela - jus ai mirtilli rossi
Deser DOLCE - NACHSPEISE
-
Sernik - owoce leśne - biała czekolada
16 CHF≈ 17,33 €Cheesecake - frutti di bosco - cioccolato bianco -
Panna cotta - figi - miód
14 CHF≈ 15,16 €Panna cotta - fichi - miele
Przystawka Antipasto - Vorspeise
Polecane Empfehlung - Suggerimento
Mięso Carne - Fleisch
Wegetariańskie Vegetariano - Vegetarisch
-
Gnocchi - orzechy włoskie - gorgonzola
25 CHF≈ 27,08 €Gnocchi - noci - gorgonzolaGnocchi z orzechami włoskimi i serem gorgonzola.
Deser Dolce - Dessert
-
Tiramisu
6,50 CHF≈ 7,04 €klasyczny włoski deser kawowy
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.


