Ristorante Valentino
Basel · Italijanska · €€€ · 22 jela · CHF 6.50 – CHF 58 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- MonZatvoreno
- Tue11:30–14:00, 18:00–23:00
- Wed11:30–14:00, 18:00–23:00
- Thu11:30–14:00, 18:00–23:00
- Fri11:30–14:00, 18:00–23:00
- Sat18:00–24:00
- SunZatvoreno
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
ANTIPASTI - PREDJELA ANTIPASTI - VORSPEISEN
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Salata - kruška - sjemenke bundeve - dresing od jogurta
CHF 15≈ € 16.25Insalata - pero - semi di zucca - dressing allo yogurt -
Burrata - crvena beetla - bademi - majonez od šafrana
CHF 18≈ € 19.50Burrata - barbabietola rossa - mandorle - maionese allo zafferano -
Zuppa di zucca - panna acida - bastoncino di sfoglia al rosmarino
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Pečeni hobotnica - krompir - kopar - pesto od timijana
CHF 26≈ € 28.16Polpo arrosto - patate - capino - pesto al timo -
Carpaccio di cervo - melograno - confettura di mirtilli - espumoso al Franciacorta
PRIMI PIATTI - PRVA JELA PRIMI PIATTI - ERSTE GÄNGE
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Domaća lasagna - ragu od divljeg svinja - bešamel
CHF 28≈ € 30.33CHF 32≈ € 34.66Lasagna fatta in casa - ragu di cinghiale - besciamella -
Domaći ravioli - punjenje od kobasice i mascarpone sira - cardoncelli gljive - pistaciji - sos od bijelog vina
CHF 31≈ € 33.58CHF 35≈ € 37.91Ravioli fatti in casa - ripieno di salsiccia e mascarpone - cardoncelli - pistacchi - salsa al vino bianco -
Risotto - špinat - orasi - Taleggio sir - crumble od taralli keksa s papričicom
CHF 24≈ € 26.00CHF 28≈ € 30.33Risotto - spinaci - noci - Taleggio - crumble di taralli al peperoncino -
Domaća tagliatelle - miješane BIO švicarske gljive - pesto od oraha - sos od Moscato vina
CHF 26≈ € 28.16CHF 30≈ € 32.50Tagliatelle fatte in casa - funghi misti BIO Svizzera - pesto alle noci - salsa al Moscato -
Domaća casareccio pasta - cvjetača - prezla
CHF 21≈ € 22.75CHF 25≈ € 27.08Casareccio fatte in casa - cavolfiore - pan grattato
SECONDI PIATTI - DRUGA JELA SECONDI PIATTI - ZWEITE GÄNGE
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Canederli - luk - sos od Gorgonzola sira
CHF 32≈ € 34.66Canederli - cipolle - salsa al Gorgonzola -
Fileti štuke - beluga leća - kruška - sos od Zibibo vina
CHF 45≈ € 48.74Filette di lucioperca - lenticchie beluga - pero - salsa al Zibibo -
Guancio di manzo - Pommes Dauphine al Parmigiano - sedano rapa - jus al vino rosso
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Ossobuco od teleta - risotto od šafrana - mrkva - gremolata
CHF 48≈ € 51.99Ossobuco di vitello - risotto allo zafferano - carote - gremolata -
Sella di capriolo - spätzle fatti in casa - cavolo rosso - mela - jus ai mirtilli rossi
DOLCE - DESERT DOLCE - NACHSPEISE
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Cheesecake - šumsko voće - bijela čokolada
CHF 16≈ € 17.33Cheesecake - frutti di bosco - cioccolato bianco -
Panna cotta - smokve - med
CHF 14≈ € 15.16Panna cotta - fichi - miele
Antipasto - Predjelo Antipasto - Vorspeise
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Insalatina o zuppa di broccoli
Brokoli poslužuje kao mala salata ili kao čorba.
Empfehlung - Preporuka Empfehlung - Suggerimento
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Casarece fatte in casa - melanzane - burrata - sugo
Domaća Casarecce pasta s patlidžanom, Burrata sirom i paradajz sosom.
Carne - Meso Carne - Fleisch
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Scamone di manzo - spätzle fatti in casa - cavolfiore - ius al vino rosso
Goveđi biftek s domaćim špätzle, cvjetačom i jusom od crnog vina.
Vegetariano - Vegetarijansko Vegetariano - Vegetarisch
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Gnocchi - orasi - gorgonzola
CHF 25≈ € 27.08Gnocchi - noci - gorgonzolaGnocchi sa orasima i Gorgonzola sirom.
Dolce - Desert Dolce - Dessert
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Tiramisu
CHF 6.50≈ € 7.04Talijanski desert od mascarpone sira, jaja i kave
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.