营养成分
≈ 350 千卡每份约 200 克
- 蛋白质32%
- 脂肪61%
- 碳水化合物7%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A cold salad made from slow-cooked ox cheek meat, typically sliced thinly and dressed with a vinaigrette.
- 菜系
- Swiss
- 起源
- Switzerland
常见食材
- ox cheek
- vinegar
- oil
- onions
- pickles
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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