Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini32%
- Masti61%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
A cold salad made from slow-cooked ox cheek meat, typically sliced thinly and dressed with a vinaigrette.
- Kuhinja
- Swiss
- Porijeklo
- Switzerland
Tipični sastojci
- ox cheek
- vinegar
- oil
- onions
- pickles
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?