Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки32%
- Жири61%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A cold salad made from slow-cooked ox cheek meat, typically sliced thinly and dressed with a vinaigrette.
- Кухня
- Swiss
- Походження
- Switzerland
Типові інгредієнти
- ox cheek
- vinegar
- oil
- onions
- pickles
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?