营养成分
≈ 100 千卡每份约 250 克
- 蛋白质29%
- 脂肪57%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种清澈、鲜美的汤，将打散的蛋液倒入热汤中略微煮熟，通常带有雪莉酒的风味。
- 菜系
- 欧洲
常见食材
- 牛肉或鸡肉汤
- 鸡蛋
- 雪莉酒
- 盐
- 胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
海地
关于经典菜肴Bouillon。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 海地
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种清澈、鲜美的汤，将打散的蛋液倒入热汤中略微煮熟，通常带有雪莉酒的风味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
海地
关于经典菜肴Bouillon。本店供应的是自家版本。
你喜欢这道菜吗？