加的斯风味腌制鲨鱼肉配柚子蛋黄酱和是拉差辣椒酱
Cazón en adobo gaditano con mayonesa de yuzu y sriracha
€13.90
VinoMio · 巴塞罗那
- 鱼
营养成分
≈ 500 千卡每份约 250 克
- 蛋白质26%
- 脂肪63%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
按照 Cádiz 风格腌制的狗鱼（小型鲨鱼），搭配柑橘风味的 yuzu 蛋黄酱和辛辣的 sriracha 辣酱。
- 菜系
- 西班牙菜 (安达卢西亚)
- 起源
- 西班牙，Cádiz
常见食材
- 狗鱼
- 醋
- 柚子
- 蛋黄酱
- sriracha
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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