Cazón marinato alla gaditana con maionese al yuzu e sriracha
Cazón en adobo gaditano con mayonesa de yuzu y sriracha
13,90 €
VinoMio · Barcellona
- Pesce
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine26%
- Grassi63%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cazón marinato (piccolo squalo) preparato in stile Cádiz, servito con maionese al yuzu agrumata e sriracha piccante.
- Cucina
- Spagnola (Andalusa)
- Origine
- Cádiz, Spagna
Ingredienti tipici
- cazón
- aceto
- yuzu
- maionese
- sriracha
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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