Marynowany rekin w stylu gaditańskim z majonezem z yuzu i sriracha
Cazón en adobo gaditano con mayonesa de yuzu y sriracha
13,90 €
VinoMio · Barcelona
- Ryby
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko26%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Marynowany dogfish (mały rekin) przygotowany w stylu Cádiz, podawany z cytrusowym majonezem yuzu i pikantną srirachą.
- Kuchnia
- Hiszpańska (andaluzyjska)
- Pochodzenie
- Cádiz, Hiszpania
Typowe składniki
- dogfish
- ocet
- yuzu
- majonez
- sriracha
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?