Маринованная акула по гадитански с майонезом юдзу и шрирачей
Cazón en adobo gaditano con mayonesa de yuzu y sriracha
13,90 €
VinoMio · Барселона
- Рыба
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки26%
- Жиры63%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маринованный морской пес (маленькая акула), приготовленный в стиле Кадиса, подается с цитрусовым майонезом yuzu и острой sriracha.
- Кухня
- Испанская (андалузская)
- Происхождение
- Кадис, Испания
Типичные ингредиенты
- морской пес
- уксус
- yuzu
- майонез
- sriracha
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?