鹅肝碎配薯条的牛排鞑靼
Steak tartar con escamas de foie y patatas fritas
€18€19.90
营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质19%
- 脂肪65%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用香料调味的生牛肉碎，顶部铺有鹅肝块，配以酥脆薯条。
- 菜系
- 受法国影响
常见食材
- 牛肉
- 鹅肝
- 薯条
- 刺山柑
- 蛋黄
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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