Steak tartar cu fulgi de foie și cartofi prăjiți
Steak tartar con escamas de foie y patatas fritas
18 EUR19,90 EUR
Via Granados Barcelona Restaurant · Barcelona
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine19%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită tocată crudă, condimentată cu mirodenii, presărată cu bucăți de foie gras și servită cu cartofi prăjiți crocanți.
- Bucătărie
- Francez (influențat)
Ingrediente tipice
- vită
- foie gras
- cartofi prăjiți
- capere
- gălbenuș de ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?