Steak Tartar mit Foie-Flocken und Pommes Frites
Steak tartar con escamas de foie y patatas fritas
18 €19,90 €
Via Granados Barcelona Restaurant · Barcelona
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß19%
- Fett65%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohes Rinderhackfleisch, gewürzt mit Gewürzen, getoppt mit Stücken von Foie Gras und serviert mit knusprigen Pommes frites.
- Küche
- Französisch (beeinflusst)
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Foie Gras
- Pommes frites
- Kapern
- Eigelb
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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