Foie gras parçacıkları ve patates kızartması ile steak tartar
Steak tartar con escamas de foie y patatas fritas
€18€19,90
Via Granados Barcelona Restaurant · Barselona
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ65%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlarla çeşnilendirilmiş çiğ kıyma dana eti, üzerine foie gras parçaları eklenmiş ve çıtır patates kızartması ile servis edilmiştir.
- Mutfak
- Fransız (etkili)
Tipik malzemeler
- dana eti
- foie gras
- patates kızartması
- kapari
- yumurta sarısı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?