塞戈维亚风味乳羊肩肉配紫色土豆
Espalda de Cordero lechal a la segoviana con Patata violeta
Pulpería Can Lampazas · 巴塞罗那
塞戈维亚风味乳羊肩肉，配以紫色土豆。
营养成分
≈ 750 千卡每份约 450 克
- 蛋白质25%
- 脂肪62%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
按照传统的塞哥维亚方法慢烤的乳羊肩肉。
- 菜系
- 西班牙 (卡斯蒂利亚)
- 起源
- 西班牙塞哥维亚
常见食材
- 乳羊
- 紫色土豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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