Спинка ягненка по-сеговийски с фиолетовым картофелем
Espalda de Cordero lechal a la segoviana con Patata violeta
Pulpería Can Lampazas · Барселона
Лопатка ягненка по-сеговийски, подается с фиолетовым картофелем.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки25%
- Жиры62%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Медленно запеченная лопатка ягненка, приготовленная по традиционным сеговийским методам.
- Кухня
- Испанская (Кастильская)
- Происхождение
- Сеговия, Испания
Типичные ингредиенты
- ягненок
- фиолетовый картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?