Janjeći ramen po segovijanskom načinu s ljubičastim krumpirom
Espalda de Cordero lechal a la segoviana con Patata violeta
Pulpería Can Lampazas · Barcelona
Janjeći ramen po segovijanskom načinu poslužen s ljubičastim krumpirom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini25%
- Masti62%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pečeno jagnje od mladog janjeta pripremljeno prema tradicionalnim sevilljskim metodama.
- Kuhinja
- Španska (Kastilijanska)
- Porijeklo
- Segovija, Španija
Tipični sastojci
- mlado jagnje
- ljubičasti krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?