Spalla di agnello da latte alla segoviana con patata viola
Espalda de Cordero lechal a la segoviana con Patata violeta
Pulpería Can Lampazas · Barcellona
Spalla di agnello da latte in stile Segovia servita con patate viola.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi62%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spalla di agnello da latte arrostita lentamente, preparata secondo i metodi tradizionali di Segovia.
- Cucina
- Spagnola (Castigliana)
- Origine
- Segovia, Spagna
Ingredienti tipici
- agnello da latte
- patata viola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?