鹅肝酱配土豆焗泥和松露酱的牛里脊
Solomillo de ternera al foie sobre fondo de patata gratén y salsa de trufa
Pulpería Can Lampazas · 巴塞罗那
营养成分
≈ 950 千卡每份约 450 克
- 蛋白质19%
- 脂肪71%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
牛里脊肉顶部铺有鹅肝，搭配土豆焗烤和松露酱食用。
- 菜系
- 西班牙 (现代)
常见食材
- 牛里脊
- 鹅肝
- 土豆
- 奶油
- 松露
- 牛奶
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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