Rinderfilet mit Foie Gras auf Kartoffelgratin und Trüffelsauce
Solomillo de ternera al foie sobre fondo de patata gratén y salsa de trufa
Pulpería Can Lampazas · Barcelona
Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß19%
- Fett71%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderfilet mit Foie Gras, serviert auf Kartoffelgratin und Trüffelsauce.
- Küche
- Spanisch (Modern)
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Foie gras
- Kartoffeln
- Sahne
- Trüffel
- Milch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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