Filet de vită cu foie pe pat de cartofi gratinați și sos de trufe
Solomillo de ternera al foie sobre fondo de patata gratén y salsa de trufa
Pulpería Can Lampazas · Barcelona
Valori nutriționale
≈ 950 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine19%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Filet de vită cu foie gras deasupra, servit cu gratin de cartofi și sos de trufe.
- Bucătărie
- Spaniolă (Modernă)
Ingrediente tipice
- filet de vită
- foie gras
- cartofi
- smântână
- trufe
- lapte
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?