Junetina file s foie na podlozi od gratiniranog krumpira i tartuf umaka
Solomillo de ternera al foie sobre fondo de patata gratén y salsa de trufa
Pulpería Can Lampazas · Barcelona
Nutritivne vrijednosti
≈ 950 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini19%
- Masti71%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Juneći file prelivan foie gras-om, poslužuje se uz gratin od krompira i tartuf sos.
- Kuhinja
- Španska (Moderna)
Tipični sastojci
- juneći file
- foie gras
- krompir
- pavlaka
- tartuf
- mlijeko
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?