烤加利西亚腌肉配比埃尔佐烤辣椒
Lacón Gallego asado con pimientos rustidos del Bierzo
€22
Pulpería Can Lampazas · 巴塞罗那
烤加利西亚腌肉，配以烤比埃尔佐辣椒。
营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质25%
- 脂肪67%
- 碳水化合物8%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由腌制猪肩肉 (lacon) 组成的传统菜肴，烤至软嫩。通常与来自 Bierzo 地区的烤辣椒一同食用。
- 菜系
- 西班牙（加利西亚）
- 起源
- 西班牙，加利西亚
常见食材
- lacon
- bierzo peppers
- 橄榄油
- 盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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