Lacón Gallego arrosto con peperoni del Bierzo arrostiti
Lacón Gallego asado con pimientos rustidos del Bierzo
22 €
Pulpería Can Lampazas · Barcellona
Lacon galiziano arrosto servito con peperoni del Bierzo arrostiti.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi67%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale che consiste in spalla di maiale stagionata (lacon) arrostita fino a diventare tenera. Viene tipicamente servito insieme ai peperoni arrostiti della regione del Bierzo.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
- Origine
- Galizia, Spagna
Ingredienti tipici
- lacon
- peperoni del Bierzo
- olio d'oliva
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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