Lacón galician ars cu ardei prăjiți din Bierzo
Lacón Gallego asado con pimientos rustidos del Bierzo
22 EUR
Pulpería Can Lampazas · Barcelona
Roasted Galician lacon served with roasted Bierzo peppers.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional constând în umăr de porc afumat (lacon) care este prăjit până devine fraged. Este servit de obicei alături de ardei prăjiți din regiunea Bierzo.
- Bucătărie
- Spaniol (Galician)
- Origine
- Galicia, Spania
Ingrediente tipice
- lacon
- ardei Bierzo
- ulei de măsline
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?