Запечений галісійський лакон з підсмаженими перцями Бірсо
Lacón Gallego asado con pimientos rustidos del Bierzo
22 EUR
Pulpería Can Lampazas · Барселона
Roasted Galician lacon served with roasted Bierzo peppers.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки25%
- Жири67%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна страва, що складається з в'яленої свинячої лопатки (lacon), запеченої до м'якості. Зазвичай подається разом із запеченими перцями з регіону Бірсо.
- Кухня
- Іспанська (Галісійська)
- Походження
- Галісія, Іспанія
Типові інгредієнти
- lacon
- перці bierzo
- оливкова олія
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?