“Cal Tomàs”有机牛肉鞑靼，Chipotle辣椒与烟熏蛋黄
Steak tartar de vaca ecológica “Cal Tomàs”, chile Chipotle y yema de huevo ahumada
€21
Maleducat · 巴塞罗那
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质29%
- 脂肪66%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
调味过的生牛肉鞑靼，带有烟熏和辛辣的口感。
常见食材
- 牛肉
- 奇波雷辣椒
- 蛋黄
- 调料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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